Partendo dall'ufficio Julià Travel a Estació del Nord, andremo in due delle cantine più importanti della Catalogna, dove avremo l'opportunità di scoprire come viene prodotto il vino, la sua storia e goderci una degustazione di vini.

Sapevi che la Catalogna è una delle zone vitivinicole più importanti della Spagna? Attualmente conta undici denominazioni di origine. In Catalogna i vigneti esistono da più di 2,000 anni e attualmente si producono più di 380 milioni di bottiglie all’anno, compreso lo spumante, che rappresenta la metà della produzione.

La prima tappa sarà in una delle cantine più uniche e attraenti d'Europa. Lì avremo l'opportunità di capire come è stata costruita la cantina in una grotta completamente invisibile dall'esterno. Impareremo come la cantina è stata progettata su diversi livelli per facilitare la vinificazione per gravità. Ci godremo una degustazione di tre vini abbinati a salumi locali.

Al termine della visita, ci recheremo in una delle cantine più prestigiose della Catalogna: Llopart, una cantina centenaria dove scopriremo lo spumante, denominazione di origine Corpinnat. Faremo un tour attraverso la storia dell'azienda, dalle origini ai giorni nostri, dove conosceremo i vigneti, da dove avremo viste impressionanti Montserrat. Avremo l'opportunità di entrare nelle strutture dove vengono prodotti i vini e gli spumanti, per concludere con la degustazione di alcuni dei loro migliori spumanti accompagnati da alcuni deliziosi salumi della tradizione.

Una volta terminata la visita alla cantina Llopart, risaliremo sull'autobus per tornare a Barcellona. Finiremo nello stesso luogo da cui abbiamo iniziato la visita, alla Estació del Nord.