这种令人惊叹的美食体验从位于圣佩德罗普拉佐塔的集合点开始，这是圣佩德罗市场所在的一个可爱的地方。

该市场于 1925 年开业，在市场游览期间您会看到数千家商店，出售各种食品，如奶酪、水果、蔬菜、手工艺品、菜单、mon其他事情。

圣佩德罗市场是该市的主要供应点，每天都有游客和当地人前来。 在印加帝国时期，这个地方是连接武器广场的印加古道的一部分。

美食之旅继续，步行一小段距离即可到达距离库斯科历史中心市场非常近的烹饪工作室。 厨房将准备好开始秘鲁烹饪课程。

您将开始制作一种名为“皮斯科酸”的秘鲁鸡尾酒的课程。 这种传统的酒精饮料是用皮斯科（一种葡萄蒸馏酒）和 lemon 果汁。

专业厨师将逐步讲解如何使用基本烹饪技巧准备 4 道菜的菜单。 我们将从美味的传统第一道菜 Tiradito 开始。 这道令人惊叹的菜肴是用生鳟鱼切成生鱼片，涂上美味的酱汁制成的。

第二门课程将取决于上课时间。 如果您预订的是午餐，您将学习用秘鲁-中国炒蘑菇烹制马舒亚果泥，其口味与 lomo saltado 相同。 马舒亚是一种块茎，与马铃薯非常相似，在安第斯山脉高山收获，具有令人惊叹的健康特性。

如果您选择晚餐时间，您将准备奶油土豆和莫拉亚蛋糕。 Moraya 也称为 Chuño，是采用祖传技术制成的自然脱水马铃薯。

在第三道菜中，您将烹饪一种在山区美食中非常有用的重要食材——藜麦。 午餐时，您将准备藜麦玉米粉蒸肉，晚餐时准备美味的蘑菇奎诺托，这是一道烩饭风格的菜肴。

完成后，您将享受您的菜肴，并与团队的其他成员分享这一美好的体验。 此外，您还将品尝一种名为 Chicha Morada 的非酒精饮料，这是一种用紫玉米制成的甜饮料。

最后一道菜是用当地水果制成的美味甜点，如蛋黄果、chirimoya、aguaymanto 和百香果。