ディナー ショーと、XNUMX 世紀以上にわたってフレンチ カンカン ダンスの本拠地であるムーラン ルージュの成功したショー「フェリー」の発見。 メニューはシェフ David Le QUELLEC によって想像され、調整されています。

メニュー例：

前菜
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パン-Friフォアグラのエスカロップ、カブの盛り合わせ、グレーシュリンプのスープ
Or
スモークサルmon 刺身、真砂、フィラデルフィア、ブリニス
Or
有機半熟卵、グリーン＆ホワイトアスパラガス、フレンチナッツ、マッシュルーム
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子牛フィレ肉のソテー、ポレンタ、カンコイロットチーズ、焦げたコーン、ガーリック、パセリのクーリ
Or
ポーチドゼウスファーバー、白インゲン豆、ハーブスープ、ズッキーニピストー、イベリコチョリソー
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Lemon タルト風 ジャンドゥーヤガナッシュ
Or
ビーズシュガー入り自家製ブリオッシュ、マダガスカル産バニラ入りディプロマットクリーム、リンゴ、ルバーブ添え

**ドリンク: シャンパン 1/2 ボトル。